Sin embargo, su mejor momento, fue en la parte final del campeonato colombiano, cuando en los cuadrangulares, anotó el gol que ayudó a que Independiente Santa Fe le ganó al Atlético Nacional, camiseta negra valencia cf 1-0 en la ciudad de Medellín. Si bien en la 2023/24, se basaba en rectángulos y motivos más cuadrangulares, en la que viene no tiene nada que ver. En los cuadrangulares, el venezolano jugaría todos los 6, todos de titular, donde tuvo buenos partidos, pero Santa Fe no consiguió pasar a la final. Seijas, se fue afinzando en la nómina titular del conjunto cardenal, teniendo buenos partidos, siendo fundamental en la mitad de la cancha. A mitad de año, Santa Fe jugó un partido amistoso contra el Deportivo La Coruña, y ganó 1-0 con gol de Luis Manuel. Cada año, hasta 2023, ha incorporado nueva capacidad de generación de electricidad con carbón superior a toda la capacidad de electricidad con carbón de la UE. El segundo semestre del año, fue el mejor para Seijas, ya que con la ayuda del técnico argentino Gustavo Costas, retomó su poco a poco su ritmo, y fue importante en los partidos de Liga, y de Copa Colombia, donde ayudó a que Santa Fe llegara a la final y quedara subcampeón tras perder contra el Deportes Tolima.
Allí, fue cuando Seijas eligió el dorsal 20, en honor a Tito Díaz, técnico suyo que había jugado en el Táchira usando ese mismo número. A sus 16 años Seijas, tuvo la oportunidad de conocer y entrenar con Tito Díaz, quien había jugado para el Deportivo Táchira años atrás. Tras unos muy buenos años en Independiente Santa Fe, Luis Manuel llegó al Standard Lieja sin ocupar plaza de extranjero por su pasaporte alemán, siendo su primera experiencia en fútbol europeo. El 17 de junio del año 2018 el Club confirma a través de sus redes sociales, la vuelta de Luis Manuel. En el 2011, fue su último año de su primera etapa en Santa Fe, donde siendo ya uno de los favoritos de la hinchada y un jugador referente, jugó un buen primer semestre del año. Para la primera fecha del Torneo Finalización 2011, Luis Manuel Seijas jugó su último partido con la camiseta santafereña anotando un gol.
También le regaló su primera camiseta del Athletic. El 6 de julio de 2012 el Hércules Club de Fútbol de la segunda división busca a alguien para profesionalizar al club y devolverlo a la primera división y los propietarios alicantinos confían en Suso para realizar esa labor nombrándole presidente de la entidad. Las marcas turísticas se abrían paso y Mediterránea, el célebre logo de la palmerita, marca-autonomía, tomaba la camiseta del Valencia para que no quedara duda: Club y Comunidad eran dos caras de la misma moneda. Uniforme titular: Camiseta azul y blanca a rayas verticales, pantalón blanco, medias azules. Sin embargo estas decisiones sólo duraron tres temporadas ya que el nombre resultaba demasiado largo siendo acortado al actual de Levante Unión Deportiva, adoptando el uniforme azulgrana del Gimnástico FC y el apodo de «granotas», que se adquirió como consecuencia de que el Campo del Stadium, donde disputaba sus encuentros el Gimnástico CF, de Valencia, se encontraba en el mismo cauce del río Turia, camisetas del valencia en la parte recayente al Palacio del Temple. Además el Levante U. D. es otro de los rivales. Francisco Puig Valencia Levante F.C.
Su primer partido como titular con la camiseta del «Taladro», camisetas futbol fue contra el Club Atlético Nueva Chicago. Como futbolista profesional se desempeñó como arquero en clubes de primera división de Chile (Unión Española, Audax Italiano y Unión San Felipe) y también en la liga suiza donde vistió la camiseta de Saint Gallen. Actualmente dirige a Deportes Concepción de la Segunda División Profesional de Chile. Las estrecheces económicas derivadas del paso por la 2ªB fueron el motivo de la pésima temporada 90-91, en la que el Nules se despidió de la Tercera División. Jugó varios partidos en el segundo semestre de 2017 aportando dos asistencias al equipo, en el año 2018 el director técnico de Chapecoense le manifestó que no contaba con el, por lo cual no volvió a jugar un partido oficial con el club.El último partido oficial del venezolano fue el 11 de septiembre del año pasado en la derrota del Chapecoense 1-2 ante el Cruzeiro. El 11 de octubre de 2022 hace oficial por medio de sus redes sociales su retiro de manera definitiva como profesional a sus 36 años. El 8 de septiembre de 2021 hacen oficial el fichaje de Seijas, tras llegar como agente libre, allí jugaría su último periodo como jugador profesional.